Поговоримо про Вітамін С - це, мабуть, найвідоміший, знайомий нам з раннього дитинства вітамін.⠀Вітамін C не накопичується в організмі, а розчиняється у воді і виводиться назовні за один день. Але він абсолютно незамінний для нашого здоров'я: зміцнює імунітет, бореться з вільними радикалами, допомагає засвоюватися залізу і бере участь у виробленні антистресових гормонів.⠀

Отже зберігайте:⠀

1. Шипшина. Всупереч поширеному стереотипу, лідером за вмістом вітаміну C є зовсім не лимон, а шипшина. Причому в сухих плодах його кількість значно вища, ніж у свіжих: 1200 мг/100 г проти 470 мг. Хочете швидко поповнити запас корисної речовини? Випийте чаю!

2. Солодкий червоний перець. Вміст вітаміну C в 100 г перцю – 250 мг, тому зовсім не зайвим буде побалувати себе свіжим салатом

3. Чорна смородина і обліпиха. В 100 г ягід міститься 200 мг вітаміну С. Закривайте на зиму варення, пийте чай і насолоджуйтеся богатирським здоров'ям: застуди обійдуть вас стороною.

4. Зелень петрушки. 150 мг вітаміну С на 100 г петрушки – теж відмінний показник, тому вона згодиться не тільки для прикраси святкових страв, але і для повноцінного вживання в їжу.

5. Брюссельська капуста. У 100 г брюссельської капусти міститься 120 мг вітаміну C. Якщо ви рідко використовуєте цей продукт – перегляньте своє рішення, адже він не тільки корисний, але і дуже смачний.

6. Свіжий кріп. Зелений кріп містить 100 мг вітаміну C в 100 г продукту. В сушеному або замороженому вигляді він хоч і менш корисний, але теж принесе користь організму. Сміливо додавайте кріп в салати, супи і соуси, посипайте ним картоплю і зміцнюйте імунітет.

7. Ківі. Цей фрукт зовсім не даремно увійшов у раціон українців: у 100 г ківі міститься до 90 мг вітаміну C. Його дуже люблять діти, а значить, їхній вітамінний запас буде поповнюватися без капризів і сліз.

8. Цвітна капуста. Ще один вид капусти, в якому міститься значна кількість вітаміну С (70 мг/100 г).

9. Апельсини, полуниця, суниця. У 100 г апельсина міститься 60 мг вітаміну C. Робіть собі фруктові салати, смузі і отримуйте справжню вітамінну бомбу.

10. Шпинат, хрінУ 100 г шпинату міститься 55 мг вітаміну C.

 Медичний центр Ехомед – діагностика одного дня!